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在天津哪能吃到正宗的灌汤包
在天津哪能吃到正宗的灌汤包
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在天津哪能吃到正宗的灌汤包

  天津较为正宗的灌汤包馆有:

  源记蟹黄大汤包,地址,宾馆西路西园西里38门104号。汤汁浓郁,味道纯正。成记灌汤包,地址,大沽南路953号,土城地铁站。汤汁肥而不腻,味道鲜美,好评如潮。新龙袍蟹黄汤包,地址,黄河道58号,建设银行旁。汤包制作精致,味道纯正,价格优惠。尚香蟹黄汤包,地址,东北角东门外古文化街内。天津老字号,品味纯正。上海老晟春汤包馆,地址,第一大街MSD绿油天地负一层香禾米线内。皮薄肉嫩,汤汁鲜美,手艺精湛。

天津狗不理和开封灌汤小笼包哪个更好吃?
提示:

天津狗不理和开封灌汤小笼包哪个更好吃?

天津狗不理和开封灌汤小笼包 ,哪个更好吃? 许多时候,因为当地一道特色美食,会让我们记住一座城市,旅行的意义,越来越成为不仅仅是游山看水。北方人千百年来养成的生活习惯,对餐桌上的包子一直情有独钟,人们并总是喜欢把同样一种名称的食物加以比较。 如果要说差别,于名气而言,自以为开封灌汤包在全国来说,似乎远没有天津狗不理的名气大,“狗不理包子”某种程度上,已成为天津这座历史名城的代名词,只是近年,不知何种原因,天津“狗不理包子”似乎有些销声匿迹。 再说开封灌汤小笼包,这是让全民为一种包子皆欢喜的城市,开封人在外吃包子,一定吃的是小笼包,外地人来开封,也一定必吃的,还是灌汤小笼包。 八朝古都开封,历史上有着“汴京富丽天下无”的美誉,特色小吃小笼包是开封当地人最爱的一种主食,他们在外吃包子与家人或招待宾朋,人多时,一定是屉屉相连,桌上码放数层,摞的高高,包子一定是每张桌上的主角,而天津狗不理包子,似乎少了这种全民皆吃的气势。 按照馅料来说,开封灌汤小笼包,里面的馅料是由老汤制作的,一口能咬出肉,同时汁也会流出来,这是小笼包被称为灌汤包的最大特色;而狗不理的包子馅料相对干些,虽然也是用老汤制作,但是没有灌汤的馅料那么浓郁。 按照面皮来说,开封灌汤包的薄而透明,几乎能看到里面的馅料,提起来不散,而狗不理的面皮,刚是白色松软。 两者包子的褶子,大体相同,褶花匀称,开封灌汤小笼包一般18-24个褶,而天津狗不理包子,每个包子也一般不少于15个褶。 差别大的,还有人们最为关心的价格。开封小笼包普通的一般10元左右一屉,一屉10个;而正宗的天津狗不理包子,近年价格却是越来越高,一般都在几十元。其实不论哪种包子,好吃与否都不是绝对,完全是个人喜好。