合和乐的产品体系
1、主食：港式煲仔饭+面食煲仔饭最大的特点是:1、用砂锅来做烹饪器皿，而砂锅最大的特点是受热均匀、保温持久、保留原味和耐长时间烹煮，使得做出来的饭和菜香气浓郁、口味纯正，这可是金属锅做不出来的。2、用来做煲仔饭的米最好是长纤米，煲出来的饭颗粒分明且略带透明光泽，黏性小，口感最为爽口。3、煲仔饭的底层带点锅巴，这样味道更香，口感更好。A、特色煲仔饭：1、榨菜肉丝煲仔饭；2、瓜子肉煲饭；3椒麻鸡丁煲仔饭；4、蚝油牛肉煲仔饭；5、素什锦煲仔饭；6、鸡茸香菜煲仔饭7、沙茶牛肉煲仔饭；8、银鱼煲仔饭；9、咸菜蚵仔煲仔饭；B、经典煲仔饭：1、窝蛋牛肉煲仔饭；2、洋葱鸡丁煲仔饭；3、豉汁排骨煲仔饭；4、梅子排骨煲仔饭；5、香菇滑鸡煲仔饭；6、咖喱椰汁煲仔饭；7、冬菜猪肝煲仔饭；8、腊肠鸡煲仔饭；9、港式腊味煲仔饭；10、香菇腊肉煲仔饭；11、咸鱼田鸡煲仔饭；C、精致煲仔饭：1、XO酱凤爪煲仔饭；2、腊味油鸭煲仔饭；3、田鸡花椒煲仔饭；4、麒麟鱼片煲仔饭；5、金银蒜鲜虾煲仔饭；6、养生鳝鱼煲仔饭；7、墨鱼干蚝煲仔饭；8、瑶柱排骨煲仔饭；9、深井烧鹅煲仔饭；10、澳门酱卤肉煲仔饭。2、营养瓦罐靓汤：滋补靓汤+冷热饮品飘香黄粒猪脚汤 飘香香菇土鸡汤飘香猴头乌龟汤 飘香冬瓜排骨汤飘香莴苣泥鳅汤 飘香猪肚老鸭汤飘香闪耀午尾汤 飘香马蹄牛鞭汤药膳营养滋补瓦罐茶树茹排骨 当归牛肉百灵乌鸡 莲子猪肚杨枉土鸡 党参猪心天麻猪脑 花旗鸽子杜仲猪腰尾 玉印老鸭3、特色风味小吃：疯狂烧烤+水晶焖锅+秘制酱卤A、烧烤类：竹林园烤兔 麻辣飘香烤兔头 香辣烤兔头香辣烤翅 麻辣烤翅 飘香烤翅可乐烤鸡翅 柠檬烤鸡翅 疯狂烤翅香辣鸡胗 麻辣鸡心 烤凤爪烤鸡脆骨 烤鸡软骨 烤鸡小腰烤板筋 烤羊肉串 烤羊宝烤羊鞭 烤扇贝（生蚝） 烤鱿鱼飘香烤虾 飘香烤泥鳅B、水晶焖锅：（麻辣，特辣，香辣，原味，咖喱5种口味）飘香水晶焖仔鸡茶树菇水晶焖鸭头田七水晶焖乌鸡咖喱水晶焖羊肉水晶焖牛里脊肉水晶焖香辣虾虫草焖野兔白果水晶焖猪手沙参水晶焖猪排水晶焖鲶鱼水晶焖鲩鱼水晶焖香辣蟹海鲜菇水晶焖鱿鱼板栗水晶焖鸡翅泡菜水晶焖鱼桥天麻水晶焖猪脑莲子水晶焖猪肚水晶焖三鲜C、卤味小菜：酱卤鸭脖 酱卤鸭头酱卤鸭胗 酱卤鸭肠酱卤鸭翅 飘香酱鸭酱卤凤爪 酱卤鸡翅酱卤翅尖 飘香酱鸡脖酱鸡头 茶香酱卤蛋酱猪头肉 飘香酱猪蹄酱卤猪大肠 酱卤兔头酱卤金钱肚 酱猪耳五香酱牛肉 酱驴肉酱野兔D、凉拌小碟：姜、蒜炝莲藕 皮蛋小葱拌豆腐陈醋杏仁菠菜 老醋金银花生蒜茸凉瓜（苦瓜） 刀拍黄瓜香辣紫干兰 果味脆皮黄瓜泡椒凤爪 泡猪尾泡顺风 泡时蔬盐水花生（毛豆） 糖醋藕片E、面食、米粉、点心：1秘制牛肉面（粉） 宫廷牛肉面（粉）牛杂肉面（粉） 牛筋面老北京炸酱面 武汉热干面意大利牛肉空心粉 重庆酸辣粉三鲜面(粉) 鳝丝面（粉）特制凉面、凉皮 花式炒面（粉）2沙县馄饨 沙县蒸饺鸡汁蝴蝶馄饨 小笼包天津包 灌汤包煎包 汽水包3高山酱香饼千层饼 手抓饼葱油饼 馅饼烫面饺 炸燕窝烧梅 手工燕尾饺智能设备智能烹饪一体机——化繁为简，一键搞定每家合和乐门店均配备了由合和乐自主研发的智能烹饪一体设备。新设备的使用，为中小型餐饮店的生产方式带来了跨时代的腾飞——从洗菜到出餐全部过程自动化，所有操作一键完成；集成煲仔、炒菜、炒粥、靓汤、煎烤、特色小吃全系列制作功能，智能化控制。智能烹饪一体机七大优势·环保节能、低成本经营每次只用电0.09元，比使用燃气成本的0.6元节省0.5元。·减少环境污染无烟煮食，干净卫生，不会向环境产生和排放油烟等有害气体及异味。·快速智能3分钟炒粥，7分钟煲仔饭。急速烹调美味。·操作简单独创微电脑监控系统，一键式自动操作程序，智能指示灯及蜂鸣器提示。·绿色健康温度绝对不会超过102℃。长食不上火，越食越健康。·经久耐用尖端工业设计，不锈钢机架，冲压零件。发热体加设隔热节能材料更加省电，保证产品连续操作没有问题。·维护方便模块化作业，可以全机工作也可以单炉操作，双重漏电开关保护。维修维护简便，而且整机保修一年。小吃店全面进入标准化时代解决老大难问题，困扰不再同样的菜品，不同厨师做出来的味道就不一样；手一哆嗦，菜品不是闲了就是淡了；稍一走神，菜品的火候就不一样了。有多少餐馆因为主厨的离开而生意惨淡，又有多少餐馆因为应接不暇而无法突破翻台率的瓶颈。合和乐可以超越“成都”和“沙县”的一个根本原因在于，合和乐在保证美味的同时，通过规范操作和改良设备的方式，规避经营中厨师、配料和火候三大不稳定因素，带来效率飞跃，确保品质如一。拉近与高端品牌的距离，提高性价比面对麦当劳、肯德基以及真功夫等采取工业化运营的快餐品牌，中小型餐饮店手工作坊级别的食品加工方式远远无法与之竞争。合和乐将标准化、智能化引入了中小型餐饮店，使食品在口味、卫生、健康等方面得到全新升级，在一定程度上提高性价比，获取消费者青睐。量化操作，确保品质如一·色-火候精准：依靠电脑控温计时技术，烹饪过程全自动，“一键战胜老师傅”。·香-食材稳定：为各菜品精选最适合的食材，总部统一采购配送。以煲仔饭为例，使用合和乐特供香米，让菜品赢在起跑线上。·味-技法统一：采用标准的操作规范，通过配菜、佐料、火候的完全量化，使你无须经验也能简单做出最正宗的美味。·型-卖相标准：所见即所得，出餐无需再加工。卖相标准一致。4、全智能带来效率飞跃·全智能自动化：美食制作采用高科技智能设备，全部的烹饪过程自动化完成；·急速中式快餐：3分钟炒菜，7分钟煲仔，挑战中式快餐时效极限；·运营成本控制：解放双手，精简劳动力，两三个人完美转动火爆生意。5、五大标准保证百店如一·标准设备： 精简设备，质量无忧·标准料包： 提前准备，2分钟出餐·标准食材： 营养安全，品质保证·标准火候： 操作简单，口感如一·标准流程： 极速上手，极简运营
合和乐的产品特色
1、品种全横比——产品线更宽广，超越“成都”“沙县”等行业竞争者。煲仔饭、炒菜、炒粥、靓汤、煎烤、特色小吃、冷饮，七大系列产品应对主食、辅食、小吃、饮料等各种用餐需求。纵深——口味更正宗，产品更具特色。引领市场流行方向。提炼中国传统美食精华，各宗美食出类拔萃。对特色小吃做口味改良，更加适应消费习惯。2、价格低深刻理解“特色小吃”的核心定位，以实惠赢得市场。3、客源广以所谓“2-8原则”中“80%”的人群为目标，客源无比广阔。立足闹市或住宅区，服务老主顾和八方来客。
合和乐特色小吃店好不好求答案
合和乐特色小吃店除了拥有一大批专业人才外，还特聘数名国家级烹饪专家、营养专家及营销专家作为顾问团队，及时为企业出谋划策。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮管理实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学、便捷的服务。在当今餐饮消费市场中，别具匠心、独树一帜，引领消费潮流，烘托消费氛围，成为消费者最喜爱、最追捧的特色餐饮品牌。合和乐特色小吃店发展现状首先得益于其独特的营养价值。 合和乐特色小吃店怎么样？加盟合和乐特色小吃店，满足食客对吃的挑剔，对食客对吃的要求，更满足食客的好奇心。合和乐特色小吃店不仅包括了老少皆宜的沙县小吃，香辣爽口的成都小吃，还有一些清淡利口的广粤美食，例如煲仔饭，又比如炒粥、靓汤等，而针对各个不同城市所烹制出的主食、制作出的辅食、对应的饮料更是清淡适宜，搭配得当。这样好吃又流行的合和乐特色小吃，怎么会不讨人喜欢呢？同样的菜系，经过不同厨师做出来的味道就是不一样的感觉，而合和乐特色小吃店决了餐饮行业的这一大困扰，它在保证美味的同时，通过一系列现代化操作。 合和乐特色小吃店的口味主要体现在特色小吃永恒的主题，让每个小吃，每道菜都能体现出真心。合和乐特色小吃店凭借自己十余年的餐饮经营积累，依托多位美食烹饪大师数十年的经验，对川、鲁、粤、淮阳菜中的特色加以整理，做出了满足大众口味的改变食品。合和乐特色小吃店凭借总部强大的技术研发和品牌运营实力，对现代人们的生活、饮食习惯、就餐时间、口味、场所、价格等方面做了系统的调查，合和乐特色小吃店汲取各地美食制作精华，结合现代饮食理念，在传统美食基础上打破常规，把传统变成时尚。 合和乐特色小吃店经过本公司研发团队与餐饮名家的不懈努力，现已成功自主研发出多款快餐设备，大大提高了工人的工作效率，减轻了劳动强度，为品牌的发展奠定了强大的技术基础。合和乐特色小吃店规避了经营中厨师、配料、火候的三大不稳定因素，让合和乐特色小吃店不论在什么地点什么时间，都能让你感觉到口味如一，品质如一的感觉。合和乐特色小吃店做为营养食品的领跑者，打造特色营养美食，市场发展前景一片光明，与普通的餐饮连锁品牌很大的不同之处，也是众多中外连锁品牌成功的必要基础。合和乐特色小吃店真诚的期待你的到来！
加盟合和乐蒸菜要交管理费的原因是什么？
1562对加盟商后期的指导性、监督性、促进性、救助性管理的开支之用，用于市场营销推广费用，如开业庆典、周年庆、节假日活动等相关促销、公司协助规划、设计、推广宣传。 合和乐蒸菜作为中国特色菜品，如果是第一次尝试，那个味道会非常美味。它和普通蒸菜采用不同的烹制手法，味道经过多重蒸制后更加浓郁，会让初次尝鲜者觉得味道与众不同和细腻入舌。 合和乐蒸菜实行的是核心技术、物料总部统一配送的模式，核心物料由企业总部统一配送到店，以其多年服务国家领导人的精湛技艺进行菜品工艺创新和升级配方，因此它的味道绝对可以保证。 合和乐蒸菜现在已经独家研发电子程控蒸柜、数字化煲膳机等设备，商家只需要按照配方，将核心料包和各类食材放进自动设备中烹制处理即可，这是一种不需要大厨也能烹制出来的美味菜肴。