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排名前十的高蛋白食物?
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坚果和种子 坚果和种子是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 酸奶、牛奶和豆浆 牛奶,被誉为“白色血液”。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%——5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。 蛋白 含有丰富的蛋白质。鸡蛋白不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩,还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。 各种豆类 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。 豆腐 豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 猪里脊 含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。 瘦牛肉 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。 奶酪 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。 鱼肉 鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。 鸡胸肉 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。 图文素材源自网络,版权归原作者所有返回搜狐

十大高蛋白食物
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十大高蛋白食物

以下是十大高蛋白食物: 1. 芝麻:芝麻富含蛋白质,其蛋白质含量可以满足身体对蛋白质的需求,并且芝麻能够搭配各种各样的食材来对身体的营养进行补充。 2. 牛肉:牛肉蛋白质含量高,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。 3. 牛奶:牛奶中的蛋白质含量也还不错,平均每100ml牛奶中就含有3.2g左右的蛋白质。 4. 鸡胸肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中磷脂的重要来源之一。 5. 鸭肉:鸭肉有非常好的养生效果,它肉性味甘,有滋补养胃的效果,里面丰富的蛋白质也很适合减肥人士。 6. 鸡蛋:鸡蛋是人们餐桌上很常见的东西,它蛋白质含量高,人们吃过以后转化率也高,是人们补充蛋白质最方便快捷的一种选择。 7. 奶酪:每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然食品。 8. 坚果和种子:坚果和种子是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 9. 蛋白粉:蛋白粉是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式,它跟人们平常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别。 10. 猪瘦肉:猪瘦肉中蛋白质是比较丰富的,而且热量也不会特别高,里面蕴含的微量元素也是很有益于身体的。 以上是十大高蛋白食物,可以根据个人喜好选择食用。

十大高蛋白食物 十大高蛋白食物是什么
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十大高蛋白食物 十大高蛋白食物是什么

1、高粱米。高粱米含有丰富的矿物质、纤维素,能够帮助降低血糖指数。

2、甜菜头。甜菜头热量很低,含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷,含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。

3、豌豆。小小的豌豆,却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。

4、鹰嘴豆。鹰嘴豆,别名鸡豆、鸡头豆,具有低脂高蛋白的特点,同时又很便宜,是禽肉和红肉的绝佳替代品。

5、藜麦。藜麦,又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等,被誉为“谷物之母”,是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物,且含有丰富的纤维素,畅销欧美市场百年不衰。

6、鳄梨。鳄梨也叫油梨,在含有蛋白质的同时,还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸,Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平,从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能。别小瞧这种水果,它含有2%的优质蛋白,只比全脂牛奶少一点点,还含有帮助人体消化的纤维素。

7、日本酱汤(味噌汤)。日本酱汤是传统的日本餐,主要原料是豆豉。大豆中的大豆异黄酮,能够帮助降低胆固醇、治疗高血压,并且含有丰富的优质蛋白。日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌,能够帮助肠道消化。

8、燕麦。燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平,还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒。燕麦能够帮助降低血糖指数,还能让人长时间有饱腹感,对减肥很有利。

9、花生酱。花生酱中不只蛋白质含量高,还含有能够预防心血管疾病的单不饱和脂肪酸,以及红酒中的抗氧化剂白藜芦醇,帮助保护心脏健康。

10、椰子。椰子含有优质蛋白和丰富的纤维素,但是要注意的是,椰子肉中的饱和脂肪酸含量很高,胆固醇较高的人要注意。

十大高蛋白水果一览表
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十大高蛋白水果一览表

十大高蛋白水果有:番石榴、桃子、草莓、桔子、杏子、猕猴桃、樱桃、香蕉、覆盆子、菠萝蜜。 1、番石榴 蛋白质含量:0.6g/100g 番石榴富含蛋白质、维生素c和纤维。 2、桃子 蛋白质含量:0.7g/100g 桃也属于富含蛋白质的水果,桃可以生吃或用于制作奶昔和其他甜点。 3、草莓 蛋白质含量:0.7g/100g 草莓富含维生素c和锰,以及其他矿物质如钙。草莓是人们最喜欢的水果之一,草莓含水量高,这种水果有助于人体营养吸收。 4、桔子 蛋白质含量:0.8g/100g 桔子是富含维生素c的柑橘类水果,桔子也含有一定量的蛋白质,但是对于我们来说是常见的水果。 5、杏子 蛋白质含量:0.9g/100g 杏富含维生素A和钾,杏的含糖量也不算太高,适合各类人群。 6、猕猴桃 蛋白质含量:1.1g/100g 猕猴桃是含有膳食纤维和碳水化合物的比例很高的水果,猕猴桃也含有较多的蛋白质,对强壮的身体和肌肉非常有益。 7、樱桃 蛋白质含量:1.1g/100g 樱桃富含维生素C和维生素A,水果含有其他矿物质,如铁,镁,磷,钙等等。它有很高的蛋白质百分比,可以强壮身体和肌肉。 8、香蕉 蛋白质含量:1.2g/100g 香蕉是蛋白质的主要来源,这种水果不含有脂肪;香蕉含有高比例的维生素B6和维生素C,香蕉也可以做冰沙、奶昔、水果沙拉和布丁。 9、覆盆子 蛋白质含量:1.2g/100g 覆盆子是一种多汁的水果,它富含蛋白质和膳食纤维,包括其他矿物质如锰,维生素C。它们对身体的生长发育非常有利,水果可以用来在思慕雪和奶昔蛋糕、糕点等加入。 10、菠萝蜜 蛋白质含量:1.3g/100g 菠萝蜜富含维生素B6,水果还含有一定量的维生素C、钾以及其他矿物质如钙,锰,钾等。这种水果主要用于甜点、薯片和许多其他食品,这是热带地区受欢迎的食物。

十大高蛋白食物水果
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十大高蛋白食物水果 十大高蛋白食物水果,蛋白质是生命的物质基础,每个人每天要补充一定的蛋白质才能更健康,每天吃一点保证自己的蛋白质补充,让自己充满活力。下面分享十大高蛋白食物水果。 十大高蛋白食物水果1 1、百香果 百香果是一种可以用来泡果汁的水果,市面上也有非常多的百香果饮品,销量也非常的高,百香果本身是具有兴奋和强壮身体的效果的,而且百香果的种子可以榨油,还可以用来制作肥皂。 2、杨桃 杨桃是一种长得非常奇特的水果,杨桃的外皮也是黄颜色的,切开之后,杨桃像是六芒星一般,外表非常的美观,而且杨桃的果实能够生津止渴,也可以当做药品使用,还可以用来止痛止血。 3、菠萝蜜 菠萝蜜的树木木质非常的坚硬,所以菠萝蜜的木头是可以被用来作为家具的,菠萝蜜的淀粉含量非常的高,不仅如此,还有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C和矿物质等等,营养价值很高。 4、鳄梨 鳄梨也被叫做牛油果,是健身和减肥的人常吃的'一种水果,这种水果的口感非常的清淡,可以说是寡淡了,所以牛油果经常被放在沙拉中,和其他蔬菜水果一起使用,牛油果的脂肪都是优质脂肪。 5、石榴 石榴是一种历史非常悠久的水果,早在汉代的时候,张骞在丝绸之路就将西域的石榴引进了进来,石榴的维生素含量非常的高,而且石榴还有着杀一些虫,止住腹泻和润肠道的功能。 6、香蕉 香蕉是一种吃起来非常方便的水果,因为直接剥开之后就可以吃了,非常的方便,香蕉的口感比较软,所以老人和小孩都可以吃,但是是糖尿病不宜吃6种水果之一,香蕉的功能也非常的强,能够润肠、排便,营养物质很高。 7、黑加仑 黑加仑是一种外表呈灰褐色和黑色的水果,它还有另外一个名字,叫做黑茶藨子,黑加仑的口感是酸酸甜甜的,所以在许多饮品和甜品中,都有添加黑加仑这种水果,黑加仑还被制作成果酱。 8、枣 枣子是一种可以被制作成果干的水果,就是我们非常常见的红枣,而且红枣的用处非常的大,能够被放在各种补汤里面,红枣里面含有的微量元素,能够帮助人体补充一些必须的元素。 9、杏干 杏干是一种用杏子这个水果酿制而成的果干,果干比起水果,口感更加的好,果干的口感比较原本的水果会更软一点,老人小孩都可以吃,而且食用起来非常的方便,可以当做小零食吃。 10、金橘 金橘是我们冬天最为常见的一种水果,不仅价格便宜,口感也非常的好,而且橘子本身含有的维生素含量是非常丰富,能够补充人体必需的一些维生素含量,但是不要多吃,容易上火。 十大高蛋白食物水果2 1、牛油果:鳄梨是“优质”脂肪的重要来源。每100克鳄梨还包含2克蛋白质。在沙拉中加入鳄梨或使用水果制作美味的酸辣酱和蘸酱。 2、香蕉:每100克香蕉含1.1克蛋白质。这种鲜黄色的水果也是钾的良好来源。可以将整个香蕉作为甜而有营养的小吃来享用,或者将其添加到布丁和冰沙中。 3、黑加仑:每100克葡萄干可提供至少1.4克蛋白质。在水果果酱,果酱或沙拉中添加富含纤维的黑醋栗。 4、枣:每100克干枣提供2.4克蛋白质。枣是非常健康的零食,并且还含有大量的钾。自己吃枣,或喝一杯牛奶。 5、杏干:每100克杏干粉含1.4克蛋白质。杏子富含维生素A,可保护您的身体免受自由基的伤害。零食一小碗杏干或压碎,然后将其添加到燕麦片中。 6、番石榴:每100克番石榴含2.6克蛋白质。水果还富含维生素C和果胶。粉红番石榴中含有番茄红素,一种有益的抗癌抗氧化剂。将番石榴添加到自制的水果沙拉中或单独食用。 7、菠萝蜜:每100克菠萝蜜含1.5克蛋白质。这种独特的水果还富含抗氧化剂和营养成分,例如维生素A,B和C,以及钙,铜,镁和锰。 8、金橘:金桔富含维生素A,B和C,每100克食用至少提供1.9克蛋白质。此外,金橘是omega-3和omega-6脂肪酸的重要来源。 9、百香果:每100克百香果至少含有2.5克蛋白质。这种水果还提供纤维和维生素C,它们都能改善新陈代谢并增强免疫力。 10、石榴:石榴每100克至少包含5克蛋白质,使其成为此列表中蛋白质含量最高的水果之一。在沙拉中加入石榴,或喝新鲜的有机石榴汁。 十大高蛋白食物水果3 第一名:高粱米 高粱米含有丰富的矿物质、纤维素,能够帮助降低血糖指数。 第二名:甜菜头 甜菜头热量很低,含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷,含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。 第三名:豌豆 小小的豌豆,却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。 第四名:鹰嘴豆 鹰嘴豆,别名鸡豆、鸡头豆,具有低脂高蛋白的特点,同时又很便宜,是禽肉和红肉的绝佳替代品。 第五名:藜麦 藜麦,又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等,被誉为“谷物之母”,是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物,且含有丰富的纤维素,畅销欧美市场百年不衰。 第六名:鳄梨 鳄梨也叫油梨,在含有蛋白质的同时,还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸,Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平,从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能。别小瞧这种水果,它含有2%的优质蛋白,只比全脂牛奶少一点点,还含有帮助人体消化的纤维素。 第七名:日本酱汤(味噌汤) 日本酱汤是传统的日本餐,主要原料是豆豉。大豆中的大豆异黄酮,能够帮助降低胆固醇、治疗高血压,并且含有丰富的优质蛋白。日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌,能够帮助肠道消化。 第八名:燕麦 燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平,还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒。燕麦能够帮助降低血糖指数,还能让人长时间有饱腹感,对减肥很有利。 第九名:花生酱 花生酱中不只蛋白质含量高,还含有能够预防心血管疾病的单不饱和脂肪酸,以及红酒中的抗氧化剂白藜芦醇,帮助保护心脏健康。 第十名:椰子 椰子含有优质蛋白和丰富的纤维素,但是要注意的是,椰子肉中的饱和脂肪酸含量很高,胆固醇较高的人要注意。