黄豆排骨汤的做法,白萝卜和黄豆和排骨可以一起炖吗

可以的，白萝卜切好，黄豆用水泡一下，排骨腌好，配点姜葱大蒜等配料 多炖一段时间就可以。 黄豆和萝卜可以炖排骨 黄豆炖排骨 一、准备材料 1. 排骨洗净，斩成段； 2. 青蒜切成末； 3. 大葱切成段备用； 4. 黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落； 5. 锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆； 6. 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味； 7. 撒入味精调味，盛在大碗内，撒上青蒜末即成。 萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、再20分后，放盐。 6、尝尝好喝么，好了，就即可了。 注意： 1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜

　　黄豆还不含胆固醇，不像许多动物蛋白质，我们的摄入补充蛋白质的同时，还免不了要同时补进去一些胆固醇。平时生活中你会做黄豆排骨汤吗?现在，我来告诉你黄豆排骨汤的好吃做法。 　　黄豆排骨汤的做法【1】 　　材料 　　排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐 　　做法 　　1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。 　　2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。 　　3.汤煲两小时后将苦瓜放进去，再煲一小时加盐调味即可。 　　黄豆排骨汤的做法【2】 　　材料 　　主料：猪排骨 　　辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末 　　调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 　　做法 　　1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块; 　　2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 　　黄豆排骨汤的做法【3】 　　做法 　　排骨：500克 　　大芥菜：5片(约500克) 　　黄豆：小半碗 　　香菇：四朵 　　姜片：4片 　　大蒜：4瓣 　　水：8碗 　　做法： 　　1. 黄豆洗净，泡2-3个小时;香菇洗净，稍微浸泡; 　　2. 大芥菜洗净，将茎与叶分别撕开;大蒜稍拍扁去衣; 　　3. 排骨洗净沥干水，热锅后放1汤匙油，将排骨和大蒜倒入，稍加翻炒，待排骨微黄散出香味，倒入清水煮沸; 　　4. 放入芥菜茎、黄豆、香菇和姜片，转小火煲40分钟; 　　5. 放芥菜叶，煮至熟即可下盐调味食用。 　　功效： 　　荤素互补，营养均衡。健脾益气，补髓养阴，润肠通便，缓解疲劳。 　　黄豆排骨汤的做法【4】 　　材料 　　银耳 四分之一朵 　　黄豆2把 　　排骨 半斤 　　盐巴少许 　　做法 　　1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。 　　2、银耳和黄豆加清水煮开，小火慢煲。 　　3、煲至2小时，加入排骨，继续煲。 　　4、大致需要4小时，上桌前加入少许盐巴。 　　黄豆排骨汤相关 文章 ： 　　1. 炒黄豆的功效与作用 　　2. 番茄排骨汤的做法大全 　　3. 花生排骨汤4种的家常做法 　　4. 莲藕排骨汤的4种不同做法 　　5. 海带黄豆排骨汤的功效和作用 　　6. 黄豆的功效与作用及适用人群

黄豆炖排骨做法
1. 排骨洗净，斩成段；
2. 青蒜切成末；
3. 大葱切成段备用；
4. 黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
5. 锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
6. 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
7. 撒入味精调味，盛在大碗内，撒上青蒜末即成。
炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的营养多数还存留在食材中，减肥时可适量食用
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半， 因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸 ，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素e，黄豆芽中维生素c丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。

　　黄豆萝卜排骨汤
　　原料： 萝卜 排骨 黄豆 葱姜 瑶柱（没有可不放）
　　调料：盐 料酒 胡椒
　　做法：
　　1.准备材料，排骨斩块，黄豆和排骨都要提前浸泡。
　　2.排骨加上葱段和姜皮，焯水。
　　3.焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。
　　4.排骨和黄豆放到电压力锅里，加足水。
　　5.加入葱段姜片，和几粒瑶柱。
　　6.倒入一瓶盖料酒，盖好盖子煲2小时左右。
　　7.萝卜削皮切滚刀块。
　　8.两小时之后开盖子，加萝卜块，撒适量盐。
　　9.加入少许胡椒粉，盖盖子继续煲15分钟即可。

孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤 用料 冬瓜 125克 猪排 250克 黄豆 1把 生姜 5片 料酒 2汤匙 盐 适量 做法 1、新鲜黄豆提前一晚泡水，喝饱水容易煮熟。 2、洗干净排骨，冷水下锅过水，等烧开时，就灭火，避免血水返回，避免煮排骨过久失去鲜味。 3、用冷水冲干净。 4、介意的人，可以刨皮。 5、将黄豆，排骨放入高压锅压制，放生姜，料酒，水没过排骨便可。 6、大火烧开一分钟，转中小火压制10-15分钟。 7、高压锅出气以后再打开，避免危险，切好冬瓜，放锅里，煮开。 8、不要压冬瓜，冬瓜太烂，盖上锅盖，煮一会儿就好。尝下汤味，适量调味。 9、出锅。

枸杞红枣黄豆排骨汤

材料
黄豆200克，排骨300克，枸杞300克，姜片30克，盐、米酒、鱼露各适量
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用；
2、排骨洗净斩件，以适量盐和少许米酒腌制备用；
3、枸杞洗净，取叶备用；
4、开锅，下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水，中火煮半小时至黄豆软焾，然后下枸杞，以盐和鱼露调味，中火煮至枸杞熟便成。

材料
排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐
做法
1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用
2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时
3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净
4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟
5.加少许盐调味即可